Quiche Grenobloise

- une pâte à pizza

- 2 oignons

- une barquette de lardons fumés (ou poitrine fumée coupée en lardons)

- Bleu de Sassenage (entre 50 et 100gr suivant votre goût)

- une poignée de Noix de Grenoble

- crême fraîche

 

Faire revenir les oignons finement émincés avec les lardons.

Etendre la pâte sur une plaque.

Couper le Bleu en morceaux, le  disposer sur la pâte.

Casser les noix, réserver les cerneaux, les écraser grossièrement, les répartir sur la pâte.

 Répartir l'appareil lardons+oignons sur la pâte.

Verser la crême.

Enfourner environ 30mn à 200°C

 

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